第232章 你要是怀疑，一会就别点。留给有需要的人 (第2/2页)
　　
　　人群瞬间沸腾了。
　　
　　“范老板来了！”
　　
　　“我已经闻到香味了。”
　　
　　“老板，终于开门了！”
　　
　　范理看着这群双眼放光的食客，有些好笑，“急什么，两点才营业。让一让，我开门。”
　　
　　众人非常自觉地让出一条道。范理拿上食材，掏出钥匙，拉开卷闸门。
　　
　　“老板，你来了。”舒书跟在范理后面，手脚麻利地拿着抹布先洗干净，随后站在收银台。
　　
　　“嗯。”
　　
　　范理把塑料袋放在收银台上，“准备营业了。”
　　
　　他转身走进开放式厨房。目光一扫，立刻锁定了厨房角落的那个新物件。
　　
　　那是一个半人高的木甑。
　　
　　通体由原木拼接而成，外面用竹片箍着。木甑表面被打磨得光滑发亮，散发着一股极其自然的木头清香。在这充满现代化不锈钢厨具的厨房里，这个古朴的木甑显得格格不入，却又出奇的和谐。
　　
　　木甑旁边，还有几个配套的蒸锅和特制的大号铁勺。
　　
　　范理走过去，伸手摸了摸木甑的边缘。木料厚实，做工精细。
　　
　　系统出品，果然没让人失望。
　　
　　不过，范理转头看了看整个厨房的空间。
　　
　　五十多平的店铺，大堂占了一大半，厨房的空间除了洗碗池，冰箱，加上之前的汤桶，炸锅，煮面炉等等，现在又多了这个庞大的木甑。
　　
　　厨房显得有些拥挤了。
　　
　　所有的厨具都被系统摆放得严丝合缝，空间利用率达到了极致。范理在里面走动，稍微转个身，就能拿到需要的工具。
　　
　　“系统，你这是把厨房当俄罗斯方块玩了？”范理在心里吐槽道。
　　
　　现在是摆得刚刚好，但这要是以后再签到几个新菜品，弄几个大件厨具进来，这厨房根本就转不开身了。
　　
　　以后的事情以后再说吧，范理开始干活，不去想那些烦人的事。
　　
　　他打开食材。放在顶层的是系统早就准备好的圆糯米，黑猪前腿肉，顶级干香菇，葱段和几大包炸好的酥脆油条。
　　
　　范理把食材分门别类放好。
　　
　　圆糯米倒进大盆，加水快速淘洗。水流冲刷下，米粒晶莹剔透，圆润饱满。洗净后，将米捞出，倒入木甑。
　　
　　打开灶火，把蒸锅装满水放上去，木甑架在蒸锅上。大火烧开水，蒸汽顺着木甑底部的孔洞往上冒，木头和糯米的香气开始在厨房里酝酿。
　　
　　趁着蒸饭的功夫，范理拿起菜刀。
　　
　　黑猪肉剁成细腻的肉末，干香菇切丁。动作行云流水，刀刃在案板上发出均匀的“笃笃”声。
　　
　　起锅烧油。姜葱爆香，香菇丁下锅煸炒，激发香气。倒入肉末划散，加入特制酱油。最后倒进一小锅泡香菇的原汤。大火烧开，转小火慢熬。
　　
　　浓郁的肉末香菇酱汁在锅里“咕嘟咕嘟”冒泡。咸鲜味混合着肉香，瞬间填满了整个厨房。
　　
　　大堂里的众人闻到这股味道，不自觉地咽了口唾沫。这味道太香了，比昨天群里说的还要诱人。