第518章 福源祥发零嘴 (第2/2页)
　　
　　大铁锅架上旺火，半锅宽油倒进去。
　　
　　灶膛里火烧得正旺，没一会儿油锅里就冒了青烟。
　　
　　沈砚端起笸箩，将土豆条滑入热油，刺啦一声。
　　
　　等火候一到，他拿笊篱一抄一颠，沥干了油的土豆条倒进笸箩，趁热撒上细盐和特调辣椒面，呛人的辣香裹着油气直往人鼻孔里钻。
　　
　　油锅还热着，沈砚没停手。
　　
　　他抓过面盆，舀了一大瓢富强粉，打入两个鸡蛋，抓了一小把白糖，加水和面。
　　
　　面团在他手里变得光滑柔韧，揪下一小块面剂子，两手在案板上快速搓动，一条条精巧的麻花胚子在指尖成型。
　　
　　麻花胚子顺着锅边滑进油锅。
　　
　　油锅里滋啦作响，麻花胚子一遇热就鼓胀起来，顺着油花往上飘。
　　
　　炸得金黄透亮后拿漏勺一拨，落在铁盘里哗啦啦直响。
　　
　　那股子白面过油的甜香味儿，馋得人直咽口水。
　　
　　后厨这帮小伙子把手里的活儿全放下了，眼巴巴瞅着灶台。
　　
　　沈砚看着这群馋鬼，笑骂了一句。
　　
　　他随手夹了些麻花和土豆条，扔进杨文学怀里的托盘。
　　
　　“拿去分了。”沈砚扯过干毛巾擦净双手，直接发话，“都吃饱垫足了，今晚谁也不许掉链子，给我打一场漂亮的仗！”
　　
　　杨文学欢呼一声，端着盆就往伙计堆里扎。
　　
　　“都别抢！都有都有！”
　　
　　嘎嘣脆的咀嚼声在后厨响成一片。
　　
　　小武咬了一口麻花，一口咬下去直掉渣，满嘴都是甜香，再塞一根沾着辣椒面的土豆条，热得直抽气也舍不得停嘴。
　　
　　傍晚时分。
　　
　　前门大街上的路灯亮了起来，一阵沉闷的车轱辘碾压青石板的声音从街口传来。
　　
　　赵德柱蹬着那辆加大的三轮车，后头跟着两个推车的伙计，气喘吁吁地拐进了福源祥的后巷。
　　
　　三轮车的车厢里，堆得像小山一样高，全是印着粮库红字的麻袋！
　　
　　旁边有几个掌柜的正站在那抽旱烟，等看清了那麻袋上的红字，当即愣住了。
　　
　　“国营粮库的红字？这福源祥……通天了啊！”
　　
　　整条街的同行，看着福源祥的伙计们一趟趟扛麻袋，谁不眼红？
　　
　　大家伙这个月的物资都快断顿了，还没到下个月呢，人家就拉回来这么些东西！
　　
　　后院。
　　
　　沉甸甸的麻袋一包接一包的扛进库房，原本空了一半的地方，硬生生被堆得满满当当！
　　
　　杨文学看着那堆成小山的白面和物资，一把扯掉外头的破棉袄，露出里面的粗布短褂。
　　
　　“兄弟们！东西到了！开工！”
　　
　　他指着成堆的麻袋，嗓门洪亮。
　　
　　“小李，带人去筛面！石头，去生火，把三口大锅全烧热！今天咱们连轴转，谁也不许叫苦！”
　　
　　伙计们齐声应喝，纷纷按照指示干活。
　　
　　后厨的炉火通红，这帮伙计浑身都是使不完的劲儿。
　　
　　沈砚站在门口扫了一圈，看杨文秀安排的井井有条，将提前留出来的土豆条和小麻花用厚油纸包严实，塞进网兜。
　　
　　推着自行车跨出门槛，一路朝南锣鼓巷骑去。